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Hábitos alimentarios, ingesta de energía y nutrientes y padecimiento de sobrepeso-obesidad en escolares españoles: diferencias en función de su consumo de pan

García García, María de los Ángeles (2012) Hábitos alimentarios, ingesta de energía y nutrientes y padecimiento de sobrepeso-obesidad en escolares españoles: diferencias en función de su consumo de pan. [Thesis]

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Abstract

El objeto del presente estudio se centra en analizar la problemática nutricional de varios colectivos de escolares españoles, prestando especial atención a la asociación entre hábitos alimentarios e ingesta de energía y nutrientes con datos indicadores de padecimiento de sobrepeso/obesidad y planteando como objetivo prioritario el análisis de la situación nutricional y hábitos alimentarios en escolares con diferente consumo de pan.


Item Type:Thesis
Additional Information:

Tesis inédita de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Farmacia, Departamento de Nutrición y Bromatología I (Nutrición), leída el 22/03/2012

Directors:
DirectorsDirector email
Ortega Anta, Rosa María
López Sobaler, Ana María
Lozano Estevan, María del Carmen
Uncontrolled Keywords:Obesidad, Hábitos alimentarios, Consumo de pan, Niños
Subjects:Medical sciences > Pharmacy > Chemistry of food and nutrition
ID Code:15184
Deposited On:10 May 2012 14:31
Last Modified:10 May 2012 14:31

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