Belmonte Cortes, Susana (2002) Relación dieta-cáncer de mama : estudio caso-k en tres poblaciones españolas. Tesis PhD.
Official URL: http://eprints.ucm.es/tesis/19911996/D/1/AD1008301.pdf
Abstract
Con objeto de analizar la posible relación entre factores nutricionales- dietéticos y antropométricos- y el cnacer de mama (CM), se ha diseñado un estudio caso-k (139 casos y 136 kes) llevado a cabo en tres zonas de la geografía española. Para ello se contó con la participación de los Servicios de Genecología o Medicina Interna de GAlicia (Santiago de Compostela) y Hospital GEneral del INSALUD (Mérida). En ambos grupos se estudian retrospectivamente los hábitos alimentarios característicos a la edad de 25 años aproximadamente. Mediante una Historia Dietética modificada se determina el consumo de alimentos y a partir de este la ingesta de energía, macronutrientes, fibra, algunos minerales y vitaminas y alcohol. Igualmente, como medida cualitativa de la dieta, se determinan diferentes índices. Además se analiza la posible influencia de otros factores no ..
| Item Type: | Thesis (PhD) | ||||||
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| Additional Information: | Tesis de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Farmacia, Departamento de Nutrición y Bromatología I (Nutrición), leída el 23-10-1992 | ||||||
| Directors: |
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| Uncontrolled Keywords: | Nutrición Mamas cáncer | ||||||
| Subjects: | Medical sciences > Pharmacy > Dietetics and nutrition | ||||||
| ID Code: | 3614 | ||||||
| Deposited On: | 17 May 2005 | ||||||
| Last Modified: | 30 Oct 2011 11:37 |
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