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Valoración crítica del estado nutritivo de jugadores de futbol y baloncesto de las divisiones inferiores : problemática nutricional de los deportes de equipo

González Gross, María Marcela (2002) Valoración crítica del estado nutritivo de jugadores de futbol y baloncesto de las divisiones inferiores : problemática nutricional de los deportes de equipo. [Thesis]

Official URL: http://eprints.ucm.es/tesis/19911996/D/1/AD1028901.pdf

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Abstract

La nutrición en los deportes de equipo ha sido la menos estudiada hasta la fecha. Puesto que esta demostrado, que una nutrición incorrecta puede perjudicar el rendimiento físico y la salud del deportista, el objetivo de este trabajo es el profundizar en el conocimiento del estado nutritivo de un colectivo de juveniles de fútbol y baloncesto. Los principales problemas constatados son la deficiencia en ácido fólico y magnesio, insuficiente hidratación, asi como un desconocimiento en materia nutricional


Item Type:Thesis
Additional Information:

Tesis de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Farmacia, Departamento de Nutrición y Bromatología I (Nutrición), leída el 08-03-1994

Directors:
DirectorsDirector email
Requejo Marcos, Ana María
Ortega Anta, Rosa María
Uncontrolled Keywords:Deportistas Alimentación Nutrición
Subjects:Medical sciences > Pharmacy > Dietetics and nutrition
ID Code:3831
Deposited On:17 May 2005
Last Modified:30 Oct 2011 10:37

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