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Estado nutricional de un colectivo de personas de edad avanzada de la Comunidad Autónoma de Madrid : influencia de diversos factores socioeconómicos

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Zamora Soler, María José (2002) Estado nutricional de un colectivo de personas de edad avanzada de la Comunidad Autónoma de Madrid : influencia de diversos factores socioeconómicos. [Tesis]

URL Oficial: http://eprints.ucm.es/tesis/19911996/D/1/AD1030601.pdf



Resumen

Para la realización de la tesis, hemos analizado la influencia que diversos factores socioeconómicos tales como nivel de ingresos, nivel de instrucción y tipo de convivencia entre otros, ejercen sobre el estado nutricional de un colectivo de personas de tercera edad. Para ello se han recogido datos acerca de la ingesta de alimentos parametros bioquímicos, hematológicos y antropométricos de la población seleccionada


Tipo de documento:Tesis
Información Adicional:

Tesis de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Farmacia, Departamento de Nutrición y Bromatología I (Nutrición), leída el 24-02-1994

Directores (o tutores):
NombreEmail del director (o tutor)
Andrés Carvajales, Pedro
Ortega Anta, Rosa María
Palabras clave:Ancianos Alimentación España Madrid (Comunidad Autónoma)
Materias:Ciencias Biomédicas > Farmacia > Dietética y nutrición
Código ID:3894
Depositado:17 May 2005
Última Modificación:30 Oct 2011 10:37

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