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El estado nutritivo y su repercusión en la función mental de un colectivo de escolares

López Sobaler, Ana María (2002) El estado nutritivo y su repercusión en la función mental de un colectivo de escolares. [Thesis]

Official URL: http://eprints.ucm.es/tesis/19911996/D/1/AD1014001.pdf

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Abstract

Se ha valorado el estado nutritivo de un colectivo de 210 escolares y su influencia en la función mental. Del estudio dietético y bioquímico se concluye la necesidad de mejorar la dieta del colectivo, intentando evitar las deficiencias en micronutrientes y aumentando la actividad física. Además se constata una fuerte influencia del nivel socioeconómico y del nivel de instrucción de la madre sobre el estado nutritivo, factor importante a tener en cuenta. El consumo de grasa parece influir negativamente sobre la funcion mental, mientras que los micronutrientes influyen positivamente. Al aumentar la instrucción de la madre mejoran los parámetros funcionales


Item Type:Thesis
Additional Information:

Tesis de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Farmacia, Departamento de Nutrición y Bromatología I, leída el 19-12-1996

Directors:
DirectorsDirector email
Requejo Marcos, Ana María
Ortega Anta, Rosa María
Uncontrolled Keywords:Niños Alimentación Adolescentes Alimentación
Subjects:Medical sciences > Pharmacy > Dietetics and nutrition
ID Code:4009
Deposited On:17 May 2005
Last Modified:30 Oct 2011 10:37

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