Muñiz Valencia, Roberto (2008) Desarrollo de métodos cromatográficos para la determinación de esteroides (corticoides y anabolizantes) en piensos y aguas de consumo animal. Tesis PhD.
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Abstract
El objetivo principal de esta memoria es el desarrollo de procedimientos cromatográficos, mediante HPLC y GC-MS para el análisis de mezclas complejas de esteroides (corticoides y anabolizantes). Debido a la dificultad intrínseca en la separación de estos compuestos (gran similitud estructural) y dentro de este contexto, se estudian aquellas variables que pueden afectar a la separación cromatográfica. Con posterioridad, se aplicarán las separaciones obtenidas a la determinación de estos compuestos en muestras de pienso y aguas de consumo animal para controlar su administración ilegal y así prevenir consecuencias negativas en el bienestar del animal y salud del consumidor. El análisis de esteroides no es una tarea fácil debido al gran número que pueden ser añadidos al pienso o agua, a su similitud estructural y a la complejidad de la matriz. Por estas razones, se evaluarán los procesos de preparación de muestra necesarios en los análisis.
| Item Type: | Thesis (PhD) | ||||||
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| Additional Information: | Tesis de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Ciencias Químicas, Departamento de Química Analítica, leída el 13-03-2008 | ||||||
| Directors: |
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| Uncontrolled Keywords: | Esteroides | ||||||
| Subjects: | Sciences > Chemistry > Nutrition | ||||||
| ID Code: | 8280 | ||||||
| Deposited On: | 09 Dec 2008 14:07 | ||||||
| Last Modified: | 19 May 2011 14:40 |
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