Biblioteca de la Universidad Complutense de Madrid

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Número de eprints: 2.

Fernández Álvarez, Manuela (2002) Efecto de la adición de lipasa pancreática en la maduración de embutidos crudos curados. [Tesis Doctoral]

Olmeda García, A.Sonia y Lorenzo González, Pedro Luis y Cambero Rodríguez, Isabel y Domínguez Bernal, Gustavo y Ruiz Herrera, Bartolomé y San Andrés Larrea, María Dolores y Fernández Álvarez, Manuela y Barrero Rodríguez, Andrés y Sáinz Rodríguez, Angel y Pérez Cabal, M. Angeles (2015) Veterinaria es Calidad. [Proyecto de Innovación Docente]

Esta lista fue generada el Thu Dec 8 02:49:35 2016 CET.