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Número de eprints: 1.

Freire, María y Bou, Ricardo y Solas Alados, Mª Teresa y Jiménez Colmenero, Francisco (2016) Double emulsions to improve frankfurter lipid content: impact of perilla oil and pork backfat. Journal of the Science of Food and Agriculture, 96 (3). pp. 900-908. ISSN 1097-0010

Esta lista fue generada el Thu Feb 21 13:05:10 2019 CET.