Biblioteca de la Universidad Complutense de Madrid

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Número de eprints: 1.

Onega Pagador, María Esther (2004) Evaluación de la calidad de carnes frescas : aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales. [Tesis Doctoral]

Esta lista fue generada el Mon Dec 5 02:36:22 2016 CET.