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Alergia a alimentos: reactividad alergénica y efectos de los tratamientos enzimáticos, térmicos y de presión

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Cabanillas Martín, Beatriz (2012) Alergia a alimentos: reactividad alergénica y efectos de los tratamientos enzimáticos, térmicos y de presión. [Thesis]

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Item Type:Thesis
Additional Information:

Tesis inédita de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Ciencias Biológicas, Sección Departamental de Bioquímica y Biología Molecular I, leída el 15/03/2012

Directors:
DirectorsDirector email
Fernández Crespo, Jesús
Uncontrolled Keywords:Alergia
Subjects:Medical sciences > Medicine > Allergy
ID Code:15099
Deposited On:26 May 2014 11:41
Last Modified:26 May 2014 11:41

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