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Ciencia en gastronomía: de las plantas a la nutrigenómica

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Pérez-Urria Carril, Elena (2012) Ciencia en gastronomía: de las plantas a la nutrigenómica. In Cursos de Verano Universidad Complutense de Madrid, 23-27 julio, 2012, El Escorial (Madrid), Spain.

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Item Type:Conference or Workshop Item (Poster)
Uncontrolled Keywords:Gastronomía, Nutrición, Nutrigenómica
Subjects:Medical sciences > Biology
Medical sciences > Medicine > Dietetics and Nutrition
ID Code:16292
Deposited On:24 Sep 2012 11:30
Last Modified:09 Apr 2019 09:53

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