Ciencia en gastronomía: de las plantas a la nutrigenómica

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Publication:
Ciencia en gastronomía: de las plantas a la nutrigenómica

Files

POSTER_CIENCIA_EN_GASTRONOMÍA.pdf (1.67 MB)

Publication Date

2012-07-23

Authors

Pérez-Urria Carril, Elena

Citations

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UCM subjects

Biología , Dietética y nutrición (Medicina)

Unesco subjects

24 Ciencias de la Vida , 3206 Ciencias de la Nutrición

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14352/45876

Collections

Ponencias o Pósters de Seminarios, Congresos, etc