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Nuevas estrategias sostenibles para la síntesis enzimática de oligosacáridos y glycoconjugados de interés biológico

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Sandoval Barrantes, Manuel Andrés (2013) Nuevas estrategias sostenibles para la síntesis enzimática de oligosacáridos y glycoconjugados de interés biológico. [Tesis]

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Resumen

El principal objetivo del presente trabajo de investigación ha sido evaluar distintas aproximaciones para la obtención por vía enzimática de oligosacáridos y glicoconjugados utilizando diversos tipos de enzimas en condiciones que puedan ser consideradas como sostenibles. Para ello se han considerado varios enfoques que permitan la obtención de tales compuestos y en su caso, la comprensión de los factores que están implicados en la optimización de las reacciones realizadas. Se han considerado como sostenibles las reacciones realizadas en pocos pasos, con sustratos y productos poco tóxicos, catalizadas por sustancias biodegrabales como las enzimas y efectuadas en disolventes considerados verdes, tales como: 1) el agua, 2)
disolventes orgánicos de fuentes renovables 3) disolventes orgánicos de bajo impacto ambiental 4) disolventes fluorados y 5) líquidos iónicos (LIs), entre otros.


Tipo de documento:Tesis
Información Adicional:

Tesis inédita de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Ciencias Químicas, Departamento de Química Física I, leída el 16-07-2012

Directores (o tutores):
NombreEmail del director (o tutor)
Hernaiz Gómez-Dégano, María José
Palabras clave:Química física, Oligosacáridos, Glicoconjugados, Enzimas
Materias:Ciencias > Química > Química física
Código ID:17628
Depositado:16 Ene 2013 11:40
Última Modificación:16 Ene 2013 11:40

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