Universidad Complutense de Madrid
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Composición en grasa total y especialmente en ácidos grasos "trans" en productos de alimentación infantil y juvenil

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Moreno Alcalde, Santiago (2013) Composición en grasa total y especialmente en ácidos grasos "trans" en productos de alimentación infantil y juvenil. [Thesis]

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Item Type:Thesis
Additional Information:

Tesis inédita de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Farmacia, Departamento de Nutrición y Bromatología I, leída el 25/04/2013

Directors:
DirectorsDirector email
Ruiz-Roso Calvo de Mora, Baltsar
Pérez-Olleros Conde, Lourdes
Belmonte Cortés, Susana
Subjects:Medical sciences > Pharmacy > Dietetics and nutrition
ID Code:22406
Deposited On:15 Jul 2013 13:01
Last Modified:07 Feb 2014 10:46

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