Universidad Complutense de Madrid
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Recubrimientos activos procedentes de recursos infrautilizados y residuos de la industria para su aplicación en agroalimentación

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Arancibia Soria, Mirari Yosune (2015) Recubrimientos activos procedentes de recursos infrautilizados y residuos de la industria para su aplicación en agroalimentación. [Thesis]

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Item Type:Thesis
Additional Information:

Tesis inédita de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Veterinaria, Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos, leída el 08-04-2014

Directors:
DirectorsDirector email
López Caballero, Elvira
Montero García, Pilar
Uncontrolled Keywords:Tecnología de los alimentos
Palabras clave (otros idiomas):Food technology
Subjects:Medical sciences > Pharmacy > Food technology
ID Code:30017
Deposited On:12 May 2015 08:59
Last Modified:12 May 2015 08:59

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