Publication: Desarrollo de micro y nanoemulsiones de liberación sostenida
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2016-02
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Las microemulsiones son sistemas monofásicos donde un surfactante hace posible la coexistencia de aceite y agua, presentando un tamaño de gota dispersa de 10 a 50 nm, pero considerándolas no como una dispersión de pequeñas gotas sino como una estructura bicontinua en la cual no hay fase externa ni interna, siendo termodinámicamente estables. Por otra parte las nanoemulsiones, debido al pequeño tamaño de gota (< 100 nm) poseen un aspecto similar a las microemulsiones, distinguiéndose de ellas en que no son sistemas en equilibrio termodinámico, aunque pueden tener una elevada estabilidad cinética; se obtienen a través de sonicación del sistema (imposible por agitación mecánica); tienen un menor contenido de surfactante (del 1-3% frente al 15-30%); y el cosurfactante es un alcohol de al menos doce carbonos, mucho más largo que el correspondiente a las microemulsiones (ver Figura 1). Ambas despiertan interés en el ámbito farmacéutico debido su fácil preparación, su gran estabilidad y la capacidad de incorporar un amplio rango de moléculas de principios activos que mejoran su biodisponibilidad.