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García Gil, María Luisa (2003) Estudio ultraestructural del componente miofibrilar de la fibra esquelética durante su almacenamiento en congelación en las especies "Gadus morhua", L., "Merluccius merluccius", L. [Thesis]
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| Item Type: | Thesis |
|---|---|
| Additional Information: | Tesis de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Ciencias Biológicas, leída el 30-03-1998 |
| Directors: | Directors Fernández Ruiz, Benjamín Solas Alados, María Teresa |
| Uncontrolled Keywords: | Pescado congelado Pescado Conservación |
| Subjects: | Medical sciences > Biology > Fishes |
| ID Code: | 4199 |
| Deposited On: | 17 May 2005 |
| Last Modified: | 30 Nov 2018 11:36 |
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