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Crononutrición en relación con el estado de salud. Estrategias del farmacéutico.

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2018-02
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La Crononutrición es una disciplina emergente que se basa en la estrecha relación que existe entre nuestro metabolismo y el reloj circadiano interno, pudiendo usar su estudio en beneficio de la salud, para revertir o prevenir enfermedades.(30) El sistema de reloj circadiano está controlado por muchos procesos fisiológicos incluyendo ritmos del ciclo sueño/vigilia, la secreción hormonal y el metabolismo. Además, este sistema responde a cambios diarios ambientales, como el ciclo de luz/oscuridad y el consumo de alimentos. Una de las enfermedades metabólicas más prevalentes como es la obesidad, está comenzando a ser considerada una enfermedad cronobiológica, en donde la Crononutrición podría ser una herramienta importante para mejorar la salud de la población.
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