López Sobaler, Ana María and Aparicio Vizuete, Aránzazu and González Rodríguez, Liliana and Cuadrado Soto, Esther and Rubio, Josefa and Marcos, Victoria and Sanchidrián, Rosa and Santos, Sara and Pérez Farinós, Napoleón and Dal Re, Marian and Villar, Carmen and Robledo, Teresa and Castrodeza, J. Javier and Ortega Anta, Rosa María (2017) Adequacy of Usual Vitamin and Mineral Intake in Spanish Children and Adolescents: ENALIA Study. Nutrients, 9 (2). p. 131. ISSN 2072-6643
Aparicio Vizuete, Aránzazu and López sobaler, Ana María and Rodríguez Rodríguez, Elena and Ortega Anta, Rosa María and Andrés Carvajales, Pedro and Navia Lombán, Beatriz and Rodríguez Moreno, Pilar and Cuadrado Soto, Esther and Peral Suárez, África (2018) El uso de podcasts y vídeos subtitulados como herramientas didácticas e integradoras en el Grado de Farmacia y Nutrición Humana y Dietética. [Proyecto de Innovación Docente]
Aparicio Vizuete, Aránzazu and Bermejo López, Laura María and Rodríguez Rodríguez, Elena and López Plaza, Bricia and López Sobaler, Ana María and Ortega Anta, Rosa María and Peral Suárez, África and Cuadrado Soto, Esther and Martín de la Torre, Isabel (2020) Herramienta TAPA (Trabajos de Aplicación Práctica para el Alumnado). [Proyecto de Innovación Docente]
Cuadrado Soto, Esther and Peral Suárez, África and Aparicio Vizuete, Aránzazu and Perea, Jose and Ortega Anta, Rosa María and López Sobaler, Ana María (2018) Sources of Dietary Sodium in Food and Beverages Consumed by Spanish Schoolchildren between 7 and 11 Years Old by the Degree of Processing and the Nutritional Profile. Nutrients, 10 (12). p. 1880. ISSN 2072-6643
Cuadrado Soto, Esther and López Sobaler, Ana María and Jiménez Ortega, Ana Isabel and Aparicio Vizuete, Aránzazu and Bermejo López, Laura María and Hernández-Ruiz, Ángela and Lara Villoslada, Federico and Leis, Rosaura and Martínez de Victoria, Emilio and Moreno, José Manuel and Ruiz-López, María Dolores and Soto-Méndez, María José and Valero, Teresa and Varela-Moreiras, Gregorio and Gil, Ángel and Ortega Anta, Rosa María (2020) Usual Dietary Intake, Nutritional Adequacy and Food Sources of Calcium, Phosphorus, Magnesium and Vitamin D of Spanish Children Aged One to <10 Years. Findings from the EsNuPI Study. Nutrients, 12 (6). p. 1787. ISSN 2072-6643