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Herranz Sorribes, Carmen (2004) Caracterización bioquímica y genética de enterocinas producidas por cepas de "Enterococcus faecium" de origen cárnico : optimización de la producción molecular de acción de la enterocina P de "Enterococcus faecium" P13. [Thesis]

Herranz Sorribes, Carmen and Haza Duaso, Ana Isabel and Rodríguez Gómez, Juan Miguel and Morales Gómez, Paloma and Domínguez Bernal, Gustavo and Blanco Gutiérrez, María del Mar and Alfonso Álvarez, Virginia and Aller Galán, Patricia and Arribas Gómez, María and Chacha Hidalgo, María Cristina and Checa Martín, Gemma and Dschoutezo Gordo, Sophie Marie and Escobar Pastor, María José and Fernández Cano, Clara and Fernández Zambrano, Lucía and Gabriel Peg, Patricia de and Gardel Ron, Paula and Garzás Sánchez, Sara María and Gattoni Krüger, Paula Verena and González Tejero, Silvia and Pascual Ocón, Carmen and Peñil Martín-Serrano, Raquel and Pérez Cepas, Carmen and Rayo Juárez, Claudia and Rupérez García, Alicia and Sanz Almaraz, Laura (2021) Detectives de alimentos: un trabajo en equipo para la investigación de toxiinfecciones alimentarias. [Proyecto de Innovación Docente]

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