Items where Subject is "Nutrition and care of the animals"

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Article

de Evan, Trinidad and Cabezas Albéniz, Almudena and Fuente Vázquez, Jesús de la and Carro, María Dolores (2020) Feeding Agroindustrial Byproducts to Light Lambs: Influence on Growth Performance, Diet Digestibility, Nitrogen Balance, Ruminal Fermentation, and Plasma Metabolites. Animals, 10 (4). p. 600. ISSN 2076-2615

Haro, Andres and de Evan, Trinidad and Fuente Vázquez, Jesús de la and Díaz, María Teresa and González Cano, Javier and Carro, María Dolores (2020) Effect of a Diet Supplemented with Malic Acid–Heat (MAH) Treated Sunflower on Carcass Characteristics, Meat Composition and Fatty Acids Profile in Growing Lambs. Animals, 10 (3). p. 487. ISSN 2076-2615

Sanz-Fernandez, M. Victoria and Torres-Rovira, Laura and Pesantez-Pacheco, Jose L. and Vázquez Gómez, Marta and Garcia-Contreras, Consolacion and Astiz, Susana and González Bulnes, Antonio (2020) A Cross-Sectional Study of Obesity Effects on the Metabolomic Profile of a Leptin-Resistant Swine Model. Metabolites, 10 (3). p. 89. ISSN 2218-1989

Rey Muñoz, Ana Isabel and De Cara Molina, Almudena and Escudero, Rosa and Segura Plaza, José Francisco and Calvo Adiego, Luis (2020) Pequeñas variaciones en el tiempo de ayuno y calidad de la carne de cerdo. Eurocarne (284). pp. 48-54. ISSN 1132-2675

Rey Muñoz, Ana Isabel and De-Cara, Almudena and Calvo, Luis and Puig, Patricia and Hechavarría, Teresa (2020) Changes in Plasma Fatty Acids, Free Amino Acids, Antioxidant Defense, and Physiological Stress by Oleuropein Supplementation in Pigs Prior to Slaughter. Antioxidants, 9 (1). p. 56. ISSN 2076-3921

De-Cara, Almudena and Escudero, Rosa and Puig, Patricia and Hechavarría, Teresa and Rey Muñoz, Ana Isabel (2020) Extracto de oleuropeína en alimentación animal. Ganadería (127). pp. 48-51. ISSN 1695-1123

Eusebi, Paulina G. and Martinez, Amparo and Cortés Gardyn, Óscar (2019) Genomic Tools for Effective Conservation of Livestock Breed Diversity. Diversity, 12 (1). p. 8. ISSN 1424-2818

Redondo Useros, Noemí and Gheorghe, Alina and Pérez de Heredia, Fátima and Díaz, Ligia Esperanza and Baccan, Gyselle Chrystina and Fuente del Rey, Mónica de la and Marcosa, Ascensión (2019) 2-OHOA supplementation reduced adiposity and improved cardiometabolic risk to a greater extent than n-3 PUFA in obese mice. Obesity Research and Clinical Practice, 13 (6). pp. 579-585. ISSN 1871-403X

Vázquez Gómez, Marta and Heras-Molina, Ana and Garcia-Contreras, Consolacion and Pesantez-Pacheco, Jose Luis and Torres-Rovira, Laura and Martinez-Fernandez, Beatriz and Gonzalez, Jorge and Encinas Cerezo, Teresa and Astiz, Susana and Ovilo, Cristina and Isabel Redondo, Beatriz and González Bulnes, Antonio (2019) Polyphenols and IUGR Pregnancies: Effects of Maternal Hydroxytyrosol Supplementation on Postnatal Growth, Metabolism and Body Composition of the Offspring. Antioxidants, 8 (11). p. 535. ISSN 2076-3921

Benítez, Rita and Trakooljul, Nares and Núñez, Yolanda and Isabel Redondo, Beatriz and Murani, Eduard and De Mercado, Eduardo and Gómez-Izquierdo, Emilio and García-Casco, Juan and López Bote, Clemente José and Wimmers, Klaus and Óvilo, Cristina (2019) Breed, Diet, and Interaction Effects on Adipose Tissue Transcriptome in Iberian and Duroc Pigs Fed Different Energy Sources. Genes, 10 (8). p. 589. ISSN 2073-4425

Rodríguez, María and Carro, María Dolores and Valiente, Víctor and Formoso-Rafferty Castilla, Nora and Rebollar, Pilar G. (2019) Supplementation with Fish Oil Improves Meat Fatty Acid Profile although Impairs Growth Performance of Early Weaned Rabbits. Animals, 9 (7). p. 437. ISSN 2076-2615

Haro, Andrés and Gonzalez, Javier and Evan, Trinidad de and Fuente Vázquez, Jesús de la and Carro, María Dolores (2019) Effects of Feeding Rumen-Protected Sunflower Seed and Meal Protein on Feed Intake, Diet Digestibility, Ruminal, Cecal Fermentation, and Growth Performance of Lambs. Animals, 9 (7). p. 415. ISSN 2076-2615

Castro Madrigal, Teresa and Martinez, Diego and Isabel Redondo, Beatriz and Cabezas Albéniz, Almudena and Jimeno, Vicente (2019) Vegetable Oils Rich in Polyunsaturated Fatty Acids Supplementation of Dairy Cows’ Diets: Effects on Productive and Reproductive Performance. Animals, 9 (5). p. 205. ISSN 2076-2615

Díaz, María and Guadamuro, Lucía and Espinosa Martos, Irene and Mancabelli, Leonardo and Jiménez, Santiago and Molinos-Norniella, Cristina and Pérez-Solis, David and Milani, Christian and Rodríguez Gómez, Juan Miguel and Ventura, Marco and Bousoño, Carlos and Gueimonde, Miguel and Margolles, Abelardo and Díaz, Juan and Delgado, Susana (2019) Reply: “Letter to the editor Re: Diaz M., et al. Nutrients 2018, 10, 1481”. Nutrients, 11 (2). p. 476. ISSN 2072-6643

Garcia-Contreras, Consolacion and Vázquez Gómez, Marta and Torres-Rovira, Laura and Gonzalez, Jorge and Porrini, Esteban and Gonzalez-Colaço, Magali and Isabel Redondo, Beatriz and Astiz, Susana and González Bulnes, Antonio (2018) Characterization of Ageing- and Diet-Related Swine Models of Sarcopenia and Sarcopenic Obesity. International Journal of Molecular Sciences, 19 (3). p. 823. ISSN 1422-0067

Benítez, Rita and Fernández, Almudena and Isabel Redondo, Beatriz and Núñez, Yolanda and De Mercado, Eduardo and Gómez-Izquierdo, Emilio and García-Casco, Juan and López Bote, Clemente José and Óvilo, Cristina (2017) Modulatory Effects of Breed, Feeding Status, and Diet on Adipogenic, Lipogenic, and Lipolytic Gene Expression in Growing Iberian and Duroc Pigs. International Journal of Molecular Sciences, 19 (1). p. 22. ISSN 1422-0067

Segura Plaza, José Francisco and Olivares Moreno, Álvaro and López Bote, Clemente (2013) Probióticos, prebióticos y simbióticos en nutrición porcina. Avances en Tecnología porcina . ISSN 1697-2015

Orgaz Martín, Belén and Lobete, Maria M. and Puga, Carmen H. and San José, Carmen (2011) Effectiveness of Chitosan against Mature Biofilms Formed by Food Related Bacteria. International Journal of Molecular Sciences, 12 (1). pp. 817-828. ISSN 1422-0067

Ortiz Vera, Luis Tomás and Alzueta Lusarreta, Carmen and Rebolé Garrigós , Almudena and Rodríguez Membibre, María Luisa and Arija Martín, Ignacio and Brenes Paya, Agustín (2006) Effect of dietary high-oleic acid and conventional sunflower seeds and their refined oils on fatty acid composition of adipose tissue and meat in broiler chickens. Journal of Animal and Feed Science, 15 . pp. 83-95. ISSN 1230-1388

Rebolé Garrigós, Almudena and Alzueta Lusarreta, Carmen and Ortiz Vera, Luis Tomás and Barro de Neyra, Mª del Carmen and Rodríguez Membibre, María Luisa and Caballero, R. (2004) Yields and chemical composition of different parts of the common vetch at flowering and at two seed filling stages. Spanish Journal of Agricultural Research, 2 (4). pp. 550-557. ISSN 1695-971X

Book Section

Arija Martín, Ignacio and Viveros Montoro, Agustín (2005) Campus Virtual en apoyo a la asignatura de nutrición y alimentación de perros y gatos: genérica de libre elección. In II Jornada Campus Virtual UCM: cómo integrar investigación y docencia en el CV-UCM. Editorial Complutense, Madrid, pp. 166-170. ISBN 84-7491-787-5

Thesis

Martín-Maldonado Jiménez, Bárbara (2021) Detección y epidemiología de Salmonella spp. en aves silvestres en la Península Ibérica. [Thesis]

Ocaña López, Sara (2019) Selección de un probiótico para la erradicación de "Streptococcus agalactiae" durante el embarazo. [Thesis]

Calvo Adiego, Luis (2018) Mecanismo de acción y efecto de la suplementación nutricional con selenio en la calidad de la carne. [Thesis]

Cabezas Albéniz, Almudena (2018) Utilización de aceites vegetales en piensos de terneros cebados según sistema de alimentación pienso y paja: rendimientos productivos y calidad de la carne tras su maduración. [Thesis]

Carmona Castaño, Juan Manuel (2018) Relación entre el tiempo de administración y la composición de las grasas de la ración con la consistencia, estabilidad oxidativa y composición de los ácidos grasos en el tejido adiposo y muscular en pollos de aptitud cárnica. [Thesis]

Cruz Ares, Silvia de la (2017) Desarrollo de técnicas inmunoenzimáticas con anticuerpos recombinantes y de técnicas de PCR en tiempo real para la detección de almendra y nuez de Brasil de alimentos. [Thesis]

Pegels Rojas, Nicolette (2016) Aplicación de técnicas de PCR en tiempo real a la trazabilidad y autenticidad de los piensos. [Thesis]

Gómez Fidalgo, Ernesto (2016) Valoración del bienestar animal porcino en diferentes condiciones de alojamiento, utilizando indicadores de estrés y parámetros reproductivos. [Thesis]

Moles Alegre, Laura (2015) Adquisición y modulación de la microbiota grastointestinal de niños prematuros. [Thesis]

Guillén Fuerte, Hugo (2015) Biotransformación metabólica e inhibición enzimática de los alcaloides β-carbolina presentes en alimentos y plantas. [Thesis]

Cárdenas Cárdenas, Nivia (2015) Estudio de las propiedades tecnológicas de bacterias aisladas de leche materna: aplicación para el desarrollo de alimentos funcionales. [Thesis]

Martínez Vega, Raquel (2015) Factores nutricionales que modulan la progresión de la pérdida auditiva asociada al envejecimiento en el ratón: ácido fólico y ácidos grasos omega-3. [Thesis]

Aguilar Calvo, Patricia (2015) Role of polymorphic variants of the prion protein on the resistance-susceptibility to prion infection. [Thesis]

Pavón Moreno, Miguel Ángel (2013) Detección de Alternaria spp mediante técnicas genéticas como índice de calidad de materias primas y marcador de bioseguridad en productos hortofrutícolas frescos y procesados. [Thesis]

Martínez del Olmo, Diego (2013) Suplementación de las raciones para vacas lecheras de alta producción con aceites de origen vegetal. [Thesis]

Galán Trigo, Irene (2012) Viabilidad tecnológica y bioaccesibilidad del ácido fólico incorporado a productos cárnicos convencionales y listos para consumo (RTE) elaborados mediante la aplicación de radiaciones ionizantes. [Thesis]

Recuerda Vega, Claudia Cristina (2012) Seguridad alimentaria y alimentos procedentes de animales clonados por transferencia nuclear de células somáticas : aspectos científicos, éticos y jurídicos. [Thesis]

García Pérez, Almudena (2011) Efecto protector de los isotiocianatos y organosulfurados solos o en combinación con la vitamina C frente al daño al DNA inducido por la N-nitrosopiperidina y la N-nitrosobutilamina: mecanismos de acción. [Thesis]

Fuente Vázquez, Jesús de la (2004) Bienestar animal en el transporte de conejos a matadero. [Thesis]

Díaz Peralta, Pedro (2004) Deontología y responsabilidad legal en materia de residuos en alimentos. [Thesis]

Rey Muñoz, Ana Isabel (2003) Estudio de la fracción lipídica de cerdos mantenidos en montanera o alimentados con piensos suplementados con cobre, vitamina E o distintos tipos de grasa. [Thesis]

Ramos Talma, María Antonia (2002) Aplicación de técnicas enzimáticas de digestión "in vitro" a la valoración nutritiva de piensos de conejos. [Thesis]

Rodríguez Membibre, María Luisa (2002) Bacterias productoras de ácido láctico : Efectos sobre el crecimiento y la flora intestinal de pollos, gazapos y lechones. [Thesis]

Cantero Bonilla, María Ángeles (2002) Efecto del pastoreo de alfalfa Tierra de Campos en secano, sobre aspectos fisiológicos y anatómicos del aparato reproductor de ovejas manchegas. [Thesis]

Marín Martínez, María Luisa (2002) Efectos del tratamiento térmico en la hidrofobicidad, en los grupos -SH, en la antigenicidad y en la capacidad de ligar grasa de las proteínas cárnicas. [Thesis]

Pérez Alenza, María Dolores (2002) Influencia de la nutrición : alteraciones genéticas y aspectos clínicos en los tumores mamarios caninos. [Thesis]

Martín Martín, Luis (2002) Posibilidades de mejorar el valor nutritivo de la cebada (Hordeum vulgare L.) para los pollos mediante la administración de bacterias productoras de ácido láctico o enzimas. [Thesis]

Proyecto de Innovación Docente

Fuente Vázquez, Jesús de la and Díaz Díaz Chiron, María Teresa and Cabezas Albéniz, Almudena and Pérez Marcos, Concepción and González de Chavarri Echaniz, Elisabeth and Lauzurica Gómez, María Ascensión Sara and Arribas García-Velasco, Pablo and Antoñanzas Fayos, Teresa and Rabanal Soto, Adrían and San Matías Álvarez, María and Díez Romera, Mariano and Martín Amores, Ruth (2021) Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) para la formación en cría y producción ovina. [Proyecto de Innovación Docente]

Rey Muñoz, Ana Isabel and Arija Martín, Ignacio and Escudero Portugués, Rosa and Salazar Hijosa, Raúl and De Cara Molina, Almudena (2021) Uso de la tableta digital como apoyo en la docencia on-line o clase invertida en contenidos de Nutrición y Alimentación Animal del grado en Veterinaria y Ciencia y Tecnología de Alimentos. [Proyecto de Innovación Docente]

Rey Muñoz, Ana Isabel and López Bote, Clemente José and Arija Martín, Ignacio and Salazar Hijosa, Raúl and González Hernández, Nuria and Hurtado Morillas, Clara (2020) Nutriactuando: implementación de material interactivo y audiovisual para mejorar la motivación y el aprendizaje en nutrición animal. [Proyecto de Innovación Docente]

Rey Muñoz, Ana Isabel and López-Bote, Clemente José and Arija Martín, Ignacio and Castro Madrigal, Teresa and Viveros Montoro, Agustín and Salazar Hijosa, Raúl and Decara Molina, Almudena and Higueras López, Cristina (2019) Aprendiendo nutrición animal de forma interactiva. [Proyecto de Innovación Docente]

Trabajo Fin de Grado

Pérez Lorenzo, Sheila (2020) Consumo de leche, motivaciones de los consumidores y bienestar Animal: análisis y Evidencias del Caso Leche Pascual en el Mercado de la Comunidad Autónoma de Canarias. [Trabajo Fin de Grado]

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